Por Leda Alves
Nos dias 03 e 04 de outubro, será realizada a imersão anual em alergia alimentar em Campinas-SP, que tem como idealizadora e organizadora, a médica alergista, Dra. Ariana Yang, que conta com o apoio de sua equipe do IAC - Instituto de Alergia Campinas.
O FANP - Food Allergy para Nutricionistas e Pediatras, tem como alvo profissionais de saúde interessados em expandir seus conhecimentos sobre Alergia Alimentar, que é um problema de saúde cada vez mais comum e que afeta pessoas de todas as idades. Além disso, é uma área em constante evolução, com novas pesquisas e consequentemente novas descobertas surgindo com frequência. Daí a necessidade dos profissionais se manterem atualizados sobre diretrizes, estratégias de diagnóstico e opções de tratamento.
A imersão é estrutura com aulas teórico-práticas, ênfase em discussão de casos clínicos, interação com os participantes e compartilhamento de experiências com ênfase na experiência pessoa da Dra. Ariana Yang, à luz do conhecimento técnico-científico atual em alergia alimentar.
A seguir, alguns depoimentos de profissionais que já participaram de edições anteriores e já se inscreveram para o FANP 2025:
"Participar anualmente do Curso FANP Food Allergy, ministrado pela Dra. Ariana Yang, tem sido uma experiência enriquecedora e indispensável para a minha prática profissional. Este curso me proporciona uma abordagem cada vez mais abrangente, informada e eficaz no tratamento de casos complexos de alergia alimentar. É uma oportunidade ímpar para ampliar meus horizontes e, consequentemente, oferecer um cuidado de excelência e qualidade superior aos meus pacientes. Em uma área tão dinâmica e em constante evolução como a alergia alimentar, com novas pesquisas e descobertas surgindo regularmente, manter-se atualizado é essencial. O curso da Dra. Ariana Yang cumpre brilhantemente esse papel, garantindo que eu esteja sempre à frente, aplicando as diretrizes mais recentes e aprofundando minha compreensão neste campo em rápida expansão, trazendo assim muitos benefícios aos meus pacientes." Nutricionista Cíntia Lange de Joinville/SC
"Participei do evento no ano passado e foi extremamente proveitoso. As discussões e atualizações apresentadas agregaram muito à minha atuação na gastropediatria, trazendo conteúdos que pude aplicar na prática clínica.
A possibilidade de participar novamente este ano é grande, apenas ainda não consegui organizar completamente minha agenda, mas existe sim uma boa chance de eu estar presente." Dra. Maria Raquel - Gastropediatra de São João da Boa Vista-SP
"O FANP 2024 foi um divisor de águas, em que a Dra. Ariana nos trouxe atualização científica aliada a prática clínica com maestria, como uma linda a harmoniosa orquestra.
Fiz minha inscrição no FANP 2025 antes de sair a programação e ela superou muito minhas expectativas, o FANP é um curso que sempre inova e, como em todos os anos, está imperdível!" Eliza Cavalcanti - acadêmica de nutrição de Caruaru/RE
Dra. Ariana Yang é Doutora em Ciências pela FMUSP, Especialista em Alergia e Imunologia Clínica com atuação prática há mais de 20 anos, pioneira na implantação de procedimentos diagnósticos e terapêuticos (como a dessensibilização para alimentos) em serviços de referência nacional (HC-FMUSP e HC-FCM/UNICAMP) e Diretora Clínica do Instituto de Alergia Campinas - IAC.
Para se inscrever no FANP 2025 e ter acesso a toda a programação do evento, acesse o link a seguir: