bg_facebook
bg_twitter
bg_instagram
bg_youtube
bg_whats

Bolo de maracujá

 

Bolo simples de maracujá

Ingredientes:

3 ovos

1 e 1/2 xícara de açúcar

3/4 xícara de polpa de maracujá

1/2 xícara de óleo de coco

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de amido de milho

1 colher (sopa) de fermento pra bolo

01 pitada de sal

Modo de preparo:

Bata os ovos e o açúcar no liquidificador. Em seguida adicione no liquidificador o óleo, o suco de maracujá, a farinha e o amido de milho e bate mais um pouco até a mistura ficar homogênea. Em seguida, despeje a mistura do liquidificador em um recipiente, adicione o fermento e o sal e  misture bem.

Asse em forma untada e enfarinhada em forno pré aquecido.

Calda:

1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de água

1 polpa de maracujá

1/2 colher (sopa) de amido milho

1/2 colher (sopa) de margarina ou manteiga vegetal (opcional)

Preparo:

Coloque o açúcar, a água e o amido de milho em uma panela, misture bem, acrescente o restante dos ingredientes e leve ao fogo até engrossar.

Despejar sobre o bolo.